Retete usoare

7 moduri delicioase de a pregăti legume prăjite pentru Crăciun

7 moduri delicioase de a pregăti legume prăjite pentru Crăciun

Rețetele de legume perfecte pentru a însoți mâncarea ta vedetă cu carne sau pește în acest Crăciun.

Legumele pot fi, de asemenea, parte din sărbătoarea cu mâncare pe care o pregătim la Crăciun și pot fi complementul ideal pentru a însoți mâncărurile principale. Pe lângă faptul că sunt delicioase, legumele coapte sau prăjite sunt foarte ușor de preparat și nu necesită multă elaborare, doar puțină dragoste și o notă de ierburi aromate în majoritatea cazurilor.

1. Ciupercile coapte cu usturoi și sos de cimbru

Ciuperci, curățate, 1 lingură ulei, sare și piper, 25 gm. unt, 2 căței de usturoi, tocate, 1 linguriță cimbru tocat, 1 lingură suc de lămâie. Faceți ciupercile la cuptor cu puțin ulei și asezonați. Dupa ce s-a copt odata adaugam sosul de unt

2. Sparanghel copt cu usturoi și parmezan

Sparanghel proaspăt, sare și piper, 3 cuișoare de usturoi tocate, parmezan și ulei de măsline. Puneți sparanghelul pe o tavă de copt și adăugați uleiul de măsline, usturoiul tocat și parmezanul, amestecați bine toate ingredientele și coaceți timp de 8-10 minute la 180ºC.

3. Conopida prăjită cu ierburi italiene

Conopida, uleiul de masline, sarea, piperul, amestecul de plante italiene, usturoiul tocat si cimbru. Se taie conopida în felii groase și se pune pe o foaie de copt. Se amestecă ierburile, uleiul, usturoiul tocat și cimbru și se întind bucățile de conopidă cu amestecul pe ambele părți. Coaceți la 180 ° C până când începe să ia o culoare aurie frumoasă.

4. Vinete coapte cu roșii și brânză feta

Vinete, rosii, branza Feta, busuioc proaspat, suc de jumatate de lamaie, 2 catei de usturoi, ulei de masline extravirgin, sare, piper. Tăiați vinetele și roșiile în felii, întindeți-le cu amestecul de ulei, frunzele de busuioc tocate - lichefiate sau zdrobite cu mortar - usturoi, ulei de lămâie și sare. și presărați brânza feta deasupra. Se coace la 180ºC pentru aproximativ 15 minute.

5. Carciofi prăjiți

Anghinare, ulei, măsline, piper, sare, lămâie. Curățați anghinare și tăiați în sferturi, puneți-le pe o tavă de copt și deasupra cu puțin ulei de măsline, lămâie și sare și piper. Se coace la 180ºC pentru aproximativ 15 minute sau până se rumenesc și se moale.


6. Endive coapte cu portocaliu

Endive, 1 portocală (suc și coajă), 40 g unt, cimbru proaspăt sau uscat, nuci de pin, nuci de pin, sare și piper. Se rumenește untul și un pic de cimbru în tigaie, se pun endivele tăiate în jumătate și cu fața în jos, se gătește la foc mediu timp de 4-5 minute. Adăugați sucul de portocale și coaja și restul de cimbru. Gătiți încă 5 minute, adăugați nuca de pin și gătiți timp de aproximativ 10 minute sau până când încep să se caramelizeze și sosul să se îngroașe și să se caramelizeze. Opriți căldura, asezonați și serviți.

7. Morcovi prăjiți și sfeclă cu cimbru

Sfeclă și morcovi, decojiți și tăiați și feliați, ulei de măsline, sare și cimbru proaspăt sau uscat. Puneți o tavă de copt și prăjiți aproximativ 6o minute, timpul va depinde de grosimea legumelor și morcovii durează de obicei mai puțin timp pentru a prăji, sfecla durează puțin.

Buna pofta si sarbatori fericite!

Lectură înrudită:

  • Retete de carne pentru Craciun
  • Cartofi la cuptor: 8 moduri delicioase de preparare a acestora
  • 12 canapee ușoare și originale de Crăciun pe care oricine le poate realiza
  • 8 mâncăruri reci ușor de făcut
  • Cum se pliază șervețele într-un mod original pentru Crăciun
  • Cum să te pregătești de Crăciun fără stres


Video: Aperitiv cald gata în doar 10-15 minute, care nu cedează deloc în fața pizzei!! SavurosTV (Septembrie 2021).