Informație

Restaurantul Joaquín Schmidt (Valencia)

Restaurantul Joaquín Schmidt (Valencia)

Restaurantul Joaquín Schmidt este situat în vechiul cartier evreiesc din Valencia, lângă veche

albia râului Turia și a frumoaselor Jardines del Real (Viveros). O casă veche reconstruită, cu un decor flirt și romantic și o atmosferă confortabilă a servit ca sediu timp de mai mulți ani pentru simbolul celui mai absolut avangardă al orașului Valencia, astăzi este unul dintre restaurantele clasice, cu treisprezece ani în centrul atenției.

Joaquín Schmidt continuă să păstreze o personalitate puternică și controversată pentru critici și publicul larg, după mulți ani de bucătărie creativă sub braț. Intrarea în restaurantul lor este să vă puneți în mâinile meniurilor lor: Meniu de încredere, Meniu Gourmand, Meniu Joaquín Schmidt și chiar un Meniu pentru copii. Toate cu ștampila creativă și inovatoare care o caracterizează. În meniurile lor puteți găsi lucruri de genulCalamari de plajă înăbușiți cu crevete cu ceapă sau vinaroz cu cuscus, mango și vinete. În orice caz, fiecare zi este o poveste.

Locul este pentru treizeci de oameni ... treizeci de prieteni pentru care gătește în fiecare zi, conform devizului însuși Joaquín Schmidt. Relația lor se bazează pe încredere (așa cum spune numele unuia dintre meniurile lor). Prin urmare, trebuie să fii dus de el și de creațiile sale ale momentului.

O vinărie cu aproximativ 100 de referințe de vin.

Adresa și telefonul Google Maps: Vizitare, 7. (46009 Valencia). Tel: 963 401 710.
Chef: Joaquin Schmidt.
Meniu / Mâncăruri recomandate: Meniu de confidență - patru feluri de mâncare și desert-. Meniu Gourmand - feluri de mâncare și desert -. Joaquín Schmindt Meniu - mâncăruri, brânză și desert -. Meniu pentru copii - două feluri de mâncare și desert-.

Alte date de interes: Este închis duminică, luni la prânz, cincisprezece zile la Paști și a doua jumătate a lunii august.

Evaluarea restaurantelor în ghidurile de gastronomie
Ghid Michelin Ghid Gourmetour Ghid Campsa
- stele7- Soare


Video: FEEL THE TASTE: Restaurante Joaquin Schmidt. (Septembrie 2021).